☆　マキシー（エジプト料理）　☆

材料（６０ヶ分）
　　米　　　　　　　　　１カップ
　　ミンチ　　　　　　　２００ｇ
　　卵　　　　　　　　　　　１個
　　青しそ　　　　　　　　６０枚
　　　（又は半分に切って３０枚）
　　玉ねぎ（ミジン切り）１／２個
　　トマト（ざく切り）　　　１個
　　さつまいも　　　　　２３０ｇ
　　　　　　　（１ｃｍの角切り）
　　コンソメ　　　　　　１．５個
　　ケチャップ　　　　　大さじ２

作り方
　�@　材料すべてを混ぜ合わせて、青しそで１枚ずつ巻き、フライパンに並べる。

　�A　調味料と水１カップを加え、沸騰してから弱火で約２０分炊く。

※簡単で、誰にでもできるので、是非試してみてください。

ＪＡ里浦婦人部によるマキシー。美味でした。

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