2005年の里浦

以前から大根で行っているミネラル栽培を、本年度から甘藷でも実施しています。
ミネラル栽培農法とは？農学的、栄養学的に詳しく伝える為の紹介ページ。

里むすめを100％原料に使用した本格芋焼酎の紹介・販売。ＪＡでしか販売して
いないオリジナル品も有。特産品　里むすめ－焼酎ページのものと同内容。

今年で２年目を迎える、徳島県内の初任学校教員の方々との農業体験研修の
もよう。芋掘り、作業＆生産者とのディスカッション。

毎年、一番きれいな｢里むすめ｣を決める甘藷品評会が今年も開催されました。
審査の様子と各受賞品の紹介。

新作芋料理。今回は２品。定番料理「のせるだけの金時パイ」と、創作料理「いも
饅頭のあんかけ」を紹介します。