残念ながら、焼きいもの季節は終ってしまいました・・・
しかし、何も焼きいもだけがいも料理ではありません。
当ＨＰでは、様々な創作いも料理を紹介しています！！
もちろん、味は保証付きです。
今回は、携帯に便利なおやつを２品。これからの時期、
花見・ピクニック等にぜひご利用ください。
【作り方】
① さつまいもを蒸かし皮をむく。(適当な大きさに切って蒸かすと早い)固ま
りがなくなるまでつぶし、片栗粉と卵黄を入れて手でよく混ぜる。
適当な大きさに丸めて手で押して平たくし、ホットプレート又はフライパ
ンで軽く両面に焦げ目をつけて焼く。
② たれの材料を鍋に入れて沸かし、水とき片栗粉でとろみをつけてだんごに
つける。
③ たれの味はお好みで。
【作り方】３種
① さつまいもの皮をむき、蒸かした芋にグラニュー糖、食塩を入れ荒つぶ
しにする。
※チーズ
② チーズを角切り５㎜にして①に混ぜて丸める。
③ シューマイの皮に包んでキツネ色になるまで揚げれば出来あがり。
※ベーコン
② ベーコンを細かく切り①に混ぜて丸める。
③ シューマイの皮に包んでキツネ色になるまで揚げれば出来あがり。
※バナナ
② ①を丸めておく。
③ バナナを輪切りにして(３㎜)シューマイの皮の上に①とバナナを包んで
キツネ色になるまで揚げれば出来あがり。
☆バナナは、出来あがった後、冷めた方が美味しいです。
【材料】３０個分
さつまいも ７００ｇ
グラニュー糖 大さじ５
食塩 少々
プロセスチーズ １～２個
ベーコン １～２枚
バナナ １本
シューマイの皮 ３０枚
